Här kommer ett recept på hemmagjord gräddglass som du kan göra med så många olika smaker.
Detta är inget eget recept utan ett jag hittat på nätet som jag nu gjort i ett par år.
Riktigt gott blir det.

Du behöver:
3 dl vispgrädde
2 st ägg
0.5 dl strösocker
0.5 tsk vaniljpulver
Övrig extra smaksättning

Gör så här:
1. Vispa grädden med elvisp så den blir medelhård.
2. Knäck äggen i en bunke. Tillsätt socker och vaniljpulver.
3. Vispa till en ljusgul fluffig smet ca 15 sekunder med elvispen på högsta hastighet.
4. Tillsätt den vispade grädden och vispa på lägsta hastighet till en jämn smet. Efter detta steg kan du ha i eventuell extra smaksättning som choklad bitar, daim, frukt osv. Vispa inte efter det utan ta en slev och rör ned den extra smaksättningen. För bara vanlig vanilj gräddglass så behöver du inte ha i något extra.
5. Häll glass smeten i en burk med lock och ställ in i frysen i ca 3-4 timmar Rör om 1 gång i halvtimmen de första 2 timmarna för att minska iskristaller.

(lånad bild)


Jenka

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229