Biffstroganoff för ca 2 personer.
Vi har matris och en kall sallad till stroganoffen.

Du behöver:
200g nöt grytbitar
1 gul lök
2.5 dl matgrädde
2 msk tomatpuré
1 msk kalvfond
0.5 tsk Soya
1 krm vitlökspeppar
1 krm basilika
2-3droppar tabasco
Salt & peppar

Gör så här:
1. Värm upp en stekpanna.
2. Hacka löken och lägg i stekpannan, sänk också värmen till medel.
3. Skär grytbitarna i den form och storlek du vill och lägg de i stekpannan.
4. Bryn löken och grytbitarna.
5. Rör ned tomatpurén och låt steka 2-3 minuter.
6. Häll sedan i grädden, kalvfonden och soyan. Rör om noga.
7. Krydda med vitlökspeppar, basilika, salt och peppar.
8. Häll i tabascon och rör noga om. Låt sedan det stå upp puttra på svag värme i ca 15-20 minuter.

Servera med de tillbehör du vill.


Jenka

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229