• 900g kyckling innerfilé
• En gullök
• Ett paket bacon
• En röd paprika
• 250g svamp, skivad
• 6dl lätt creme fraich
• Salt & peppar
• Färska tomater
• Riven ost

1. Fräs kycklingen lite lätt
2. Lägg sedan den i en ugnsform
3. Stek lök, svamp, paprika & bacon
4. Lägg sedan i de ovanpå kycklingen
5. Blanda creme fraichen med sweet chili sås & lite peppar
6. Lägg såsen ovanpå allting
7. Toppa sedan med lite riven ost & färska tomater

Ugnen ska va 200 grader & gratängen ska va inne i en timma, servera med ris & sallad.

Barnen är vakna, jag är vaken, Lincoln äter och jag ska snart plocka fram frukost till Livia.
Det har regnat hela natten, men det hindrar inte vädret att gå upp till 24 grader idag. Jätte svårt att klä på barnet när det är så varmt. Det är ju även tisdag och dags för dagis. Ska bli skönt att lämna henne där i några timmar, för att jag ska kunna.. jag ska väl inte behöva kunna nåt, ska bara slappa. 15.30 ska hela familjen va på bvc, Jonas ska va sitt pappa samtal och Lincoln ska få vaccin.

Idag blir denna herren hela 4 månader. 4 månader sen man låg och mös med honom vid denna tidpunkten. Den dagen minns jag mycket väl, smärtsamt men hanterbart. Trots endast lustgas så lyckades jag ringa samtal, hoppa på en boll, andas genom värkarna och efter endast 20 min med några krystvärkar så kom han ut. 3626g och för en vecka sen så vägde han 6996g. Får snart gå upp till storlek 68, han sitter bra med stöd, provsmakar gröt, puré och är jätte glad.