Jatalanerna

Delar med mig av mitt liv med alla barnen utan censur. Ni kommer att få läsa om allt mellan himmel och jord, från bajsblöjor till romantiska middagar. Berättar även mycket om min trassliga uppväxt med två alkoholiserade föräldrar. Som resulterade i att jag fick ta vårdnaden över min lillasyster när jag själv bara var 21 år gammal och väntade mitt första barn. Nu är jag 31 år, gift och har har 7 barn ihop med mannen i mitt liv.

Hemma hos oss bor jag och Janne 39 år och våra barn Melissa 9,5 år, Liam 8 år, Li-lo 7 år, Milton 5 år, Charlie 4 år, Noomi 3 år och May-Lea 1 år. Sen har vi våra fyra pälsbollar katterna Alice , Vega, Tigis & Maylo.
.
Intresserad av samarbete? Hör av dig på mailen
👉🏼 jessica.jatala@gmail.com 👈🏼

Blogg

Bästa ❤️❤️❤️

2019-03-16 18:41

Att man kan ha så kul med en annan människa att man får ont både i magen och käkarna för att man skrattat så mycket. Att man blivit hes för att man sjungit högt och träningsvärk efter alla dans en helt vanlig lördagsförmiddag (eller bara dålig kondis 🤷🏻‍♀️🤣) finns nog ingen annan människa förutom Johanna som kan få fram den här galna sidan i mig. Är så lyckligt lottad som har den här fantastiska vännen/klasskompisen/svägerskan i mitt liv. Att hon står ut i alla väder med mina knäppa påhitt 🙈 tack Johanna för att du älskar mig för den jag är ❤️ Jag älskar dig! Snart drar vi på äventyr och hotellmyyyyys 😍😍😍

Chokladbollar

2019-03-15 19:03

Häromdagen så provade jag ett nytt recept på chokladbollar. Receptet sa delicatobollar men tyckte nog inte riktigt själv att smaken blev som delicatobollar. Dock saknade jag den ljusa chokladen som man skulle doppa bollarna i så vet inte om den kanske hade gjort smaken mer lik. Hursom så hurrade barnen och sa att jag aldrig mer skulle använda något annat recept. Så det var toppbetyg 😅 och självklart vill jag dela med mig av mitt fynd, så här kommer det och länken till orginalreceptet. Eller ja det vet jag ju inte om det är men där jag stulit det 🤣

Delicatobollar

100 g smör (rumsvarmt)

1,5 dl florsocker

2 msk starkt kaffe

25 g ljus choklad, smält

1,5 tsk kakao

1 msk vaniljsocker

4 dl havregryn

100 g smält ljus choklad

Gör så här:

Mixa havregrynen i en mixer så det blir fina smulor.

Vispa smör och florsocker med en elvisp och tillsätt sedan kaffet. Vispa tills det blandas.

Tillsätt kakao, vaniljsocker och de finmalda havregrynen. Vispa till en fin smet.

Smält den ljusa chokladen (det funkar bra med blockchoklad eller Marabou mjölkchoklad) i en skål i micron eller över vattenbad och häll sedan ner den i smeten.

Vispa eller rör tills allt är ordentligt blandat.

Ställ in i kylen en halvtimme.

Tag sedan fram ur kylen och rulla i lagom stora bollar.
Ställ sedan in dem i frysen i en halvtimme.

Smält choklad i en skål i micron och rulla bollarna i chokladen.
Avsluta med att rulla dem i kokos.

Låt dem stelna i kyl en stund innan de avnjuts :)

Plugget rullar på

2019-03-15 18:51

Tiden rullar på. Nästa vecka på torsdag har jag min andra tenta. Denna gången en salstenta. I förra kursen hade vi hemtenta. Det innebar att skriva 3000 ord genom att svara på 4 frågor. Kursen vi läste då heter Förskolans uppdrag. Just nu läser Utbildningens framväxt och villkor. Salstentan är som sagt på torsdag nästa vecka 08-13. Är väldigt nervös då man varken får ha böcker eller annat hjälpmedel med. Så idag har jag och Johanna i ca 6,5 h suttit och knåpat med en tidslinje/mindmap, än är vi inte riktigt klara heller. Så blir att ses en dag till i lugn och ro för att få ihop det så man kan plugga det viktigaste i kursen. Det sägs att detta är den tyngsta kursen och jag är beredd att hålla med. Så fruktansvärt mycket att läsa. Nästa kurs heter Lärande och utveckling och kursen därpå som är den sista innan det låååånga sommarlovet på 12 veckor heter Att leda verksamhet i förskolan. Ska bli fantastiskt härligt att tillbringa alla veckorna tillsammans med hela familjen och bara njuta av ledigheten med varandra. Att börja plugga är det bästa valet jag gjort. Så himla roligt fast det bitvis är tungt.

Här är alla häften vi varit tvungna att läsa förutom de tre böcker som ingår i kursen