Det var flera av er som gärna ville ha receptet på pepparkaks-bananbrödet så självklart ska jag dela det, detta bröd är helt jävla underbart. Trust me!! Ni får gärna berätta vad ni tycker sen om ni provar :)

Ingredienser:
3 stora, övermogna bananer (drygt 400g)
5,5 dl glutenfritt havremjöl
1,5 tsk vaniljpulver
0,75-1dl mandelmjölk (eller valfri mjölk)
0,75 dl agave
1,5 msk vinäger
1 tsk bikarbonat
6 tsk pepparkakskrydda
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk kokossocker (valfritt)

Gör så här: Mosa bananerna och blanda med vanilj, mjölk och agave i en burk. Blanda sedan resten av ingredienserna i en annan burk och häll sedan ner den blöta mixen och blanda ihop till en smet. Smörj en brödform med kokosolja och häll ner smeten. Baka i ugnen i 175 grader ca 30 min och stäng sedan av ugnen och låt brödet stå i ugnen, utan att öppna luckan, i 10 min till. Ta ut det och låt det svalna innan du skär upp. Ät det antingen bara som det är (gjorde jag, nästan godast så) men kan tänka mig cream cheese eller något nötssmör kan vara gott.

#bananbröd #bestofnow

Följ mig här ♥

SERIE: Mindhunter!! Ni måste se den om ni inte gjort det än, blev helt fast och nu har jag precis sett klart båda säsongerna. Blev lite kär i Holden också, tror vi skulle vara ett perfekt par, haha.

YOUTUBE-VIDEO: min psykolog tyckte nog jag var ovanligt gnällig sist för då tipsade han mig om att gå hem och kolla på det här klippet. Det är en kort sammanfattning av en bok som en överlevare från Auschwitz skrev. Även om jag ibland är emot för mycket "du skapar din egen lycka"-pushen så var det som sas här ändå så vettigt. Bland annat: lidande upphör att vara lidande den sekunden det får en mening (jag översatte ifall ni inte kan engelska, haha). Det var så fint sagt.. att man ska hitta meningen i det som händer och låta det vara ens drivkraft. Som han från klippet som motiverade sig i lägret med målet att han skulle överleva och kunna skriva en bok om händelsen sen. Det var hans why som gjorde att han inte bara la sig och gav upp.

BLOGG: har hittat till @majaaxelsson blogg och tycker den är helt underbar! Är inne i en period när jag drömmer mig utomlands väldigt mycket och hennes bilder får en verkligen att drömma sig bort.

INSTAGRAM-KONTO: är som sagt inne på resor just nu så favoriten på Instagram är @beautifuldestinations. Såhär ser en del av flödet ut. Vackert!

PRODUKT: nämnde för ett tag sen att jag köpte hem denna kräm för att se om den hjälpte mot mina knottriga armar. Och vet ni?! Jag tror fan den gjort det!! De känns mjukare. Bra hudkräm mot torr och irriterad hud överlag så börja använda den kompisar.

LIVSMEDEL: torkad ananas/papaya kombinerat med jordnötter. Allt i en näve och tjoff in i munnen.. nääääe men sluta vad gott det är!

PLAGG: denna typ av klänning/långtröja är så jäkla gosiga så här års. En är påväg hem till mig nu!

DRYCK: chailatte. Kommer nog tröttna snart eftersom jag druckit det varje gång jag fikat senaste månaderna.. men än är det gott och visst är de kryddorna lite juliga? Vi säger att det är rätt säsong för chai nu iallafall.

Har ni någon favorit i nån av kategorierna att tipsa om? :)

#bestofnouw

Följ mig här ♥

Måste börja med att förtydliga att jag är SÅ för allt som har med personlig utveckling att göra. Det hoppas jag ni vet. Försöker ofta peppa både mig själv och andra att man ska följa sina drömmar, jobba med sig själv, tankens kraft, hur man kan ändra mindset osv. Det är så viktigt och självklart ska man inte nöja sig med att må okej och släpa sig igenom vardagen. Men. Jag tycker att det nästan blivit en överdos av allt det här "självförverkligandet" eller vad man ska kalla det. Att man hela tiden ska sträva efter att nå nya mål, jobba med sig själv och ta vara på varje sekund och använda den till någonting vettigt som för en framåt i livet/karriären/lyckan/hälsan.

Jag ser dagligen blogginlägg och Instagramposter (har säkert skrivit flera sådana själv) med tips för att vända en dålig dag, hur man maxar sin morgon, att man ska ta vara på varje sekund av livet, hur man skapar sig en drömvardag osv och jag älskar den typen av pepp för jag behöver verkligen det för att få tummen ur ibland. Men samtidigt kan jag bli stressad av det och undrar om man inte bara kan få ha en tråkig stund eller en jävligt neutral dag ibland och att det är helt okej? Utan att få dåligt samvete och känna att man inte tar vara på livet och slösar dagar.

Vet inte om jag har ett ovanligt trist liv men många av mina dagar är ganska neutrala. Jag mår inte dåligt eller är deppad men jag känner inte heller hur kroppen sprudlar av inspiration och att jag hela tiden utmanar mig med saker utanför min comfortzone. Ibland får jag känslan att dessa dagar är fel och att jag genast måste göra något som antingen skapar ett fint minne eller som för mig närmare mina drömmar. Känns som jag är lat som bara existerar och tillåter mig att sitta och läsa bloggar istället för att skriva mållistor, affärsplan eller lägga ansiktsmask och ha *selfcare evening*.

Kände på ett liknande sätt när jag försökte bli frisk från min ätstörning. Att jag kände mig dålig och hopplös de dagar som jag inte gjorde ett stort framsteg, åt något utmanande eller gick upp i vikt. Tror tyvärr det grundade sig i jämförelse och vad alla andra tycktes klara hela tiden. Jag tycker att man måste få stanna upp ibland och bara andas, både gällande sånt tillfrisknande och livet generellt. Självklart inte för alltid eller ha det som ursäkt att slippa ta tag i ens problem fullt ut men en paus för att låta hjärnan komma ikapp. Jag vill att vi alla ska inse att man får pausa ibland och vila när man kört på ett tag. Ge sig själv en klapp på axeln, känna sig nöjd över de framsteg man gjort och samla kraft för nästa steg.

Nu blev det här inlägget längre än jag tänkt men budskapet är att vi ska vara snällare mot oss själva och inte känna så jävla mycket krav och press på att man heeeela tiden måste jobba för att förbättra sig själv och sitt liv. Absolut att man ska göra det men inte varje vaken sekund. Håller ni med eller tycker ni tvärtom? :)

Följ mig här ♥