Søndagskagen

Skal du igang med at bage en dejlig kage, som i kan nyde her søndag eftemiddag.

Så vil jeg anbefale den lækre rabarber marcipan kage. Den er dejlig frisk, og gir stadig det søde med marcipanen.

I skal ikke tage jer, af min grimme men ikke at forglemme super gode bageform, den har mange år på bagen.

Kagen: (Opskrift fra femina)

100 g sukker
2 æg
100 g smeltet smør
100 g hvedemel
50 g kokosmel
1 tsk. bagepulver
kornene fra ½ vaniljestang
100 g marcipan i små terninger
300 g rabarber i små skiver
4-5 spsk. rørsukker


Pisk æg og sukker godt. Rør smørret i lidt ad gangen. Bland hvedemel, kokosmel, bagepulver og vaniljekorn sammen, og vend det i dejen. Vend til sidst marcipanstykkerne og 1/3 af rabarberstykkerne i dejen. Fordel dejen til din rabarbertærte i den smurte form. Læg resten af rabarberstykkerne oven på dejen, tryk dem lidt ned, og drys den ubagte rabarbertærte med rørsukker. Bag din rabarbertærte midt i en 170° varm ovn i 30-35 minutter.

Jeg serverede den med creme fraiche :-)

Kan i have en dejlig Søndag :-)

Kærligst Isabellasmor Lisbeth.

  • Mad

Synes godt om

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229