Opskrift: Lyse boller.

Vi havde gæster igår, og så får jeg nogle gange en lille tosset ide, at jeg da lige skal bage i sidste øjeblik, og så skulle det da også være en helt ny opskrift, som de så lige kunne testsmage🙈
Men heldigvis blev det nogle super gode og flotte boller, hvor det er en opskrift i nemt kan få.

Så derfor får i lige en opskrift på nogle gode boller, der kan gøre en hver eftermiddag rigtig hyggelig.

16 stk.


Ingredienser:

25 gram Gær

3 dl lun mælk( jeg brugte letmælk)

100 gram smør

1,5 Spsk sukker

1\2 tsk salt

1/2 tsk kardemomme

2 stk æg

600 g Hvedemel.

Sådan gør man:

Smuldr gæren i den lune mælk, jeg varmede mælken i mikroovnen, men en lille gryde kan fint bruges. Rør æg, sukker, salt og kardemomme i gærblandingen.
Smuldr smøren i halvdelen af hvedemelet. Og kom det i gærblandingen, rør godt rundt, så man får rør så mange klumper ud som muligt, tilsæt herefter det sidste hvedemel til dejen, og ælt den til en smidig dej.

Lad den hæve i 30 min, ælt herefter dagen til lige store boller, og lad dem efterhæve 30 min igen, og herefter bages de ved 200 grader i cirka 12-15 min.
Det kan ske de skal have lidt længere eller kortere tid i din ovn, så kig til den efter 10 min😀

God appetit😋

Kærligst Isabellasmor Lisbeth.

Synes godt om

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229