Opskrift: Jordskokke og Knoldselleri mos.

Jeg er blevet ret vild med at del opskrifter med jer, og synes det hyggeligt at kreere god mad, eller bage. Idag skal i have opskriften på min jordskokke og knoldselleri mos, den er virkelig lækker og smager s dejligt.

Den kan bruges til flere forskellige slags kød, og indtil videre har jeg afprøvet den med laks og svin. Begge dele ganske lækkert.

Jeg vil være rigtig glad hvis i vil dele et billede af jeres mad, når i bruger mine opskrifter, i kan bruges hashtagget #isabellasmormad

Ingredienser:

300g jordskokker

1/2 Knoldselleri

1 grøntsagsbouillon

Vand

125g mascarpone

salt og peber.

Sådan gør man:

Skrald knoldselleriet, og skær den i tern, kom den i en gryde.

Skrald jordskokkerne og sker dem i tern, og kom dem i samme gryde som knoldselleri. Hæld vand over, det skal et par cm over grøntsagerne. Kom en hel grøntsagsbouillon med og kog dem møre.

Når de er kogt møre, skal det blendes, jeg brugte en stavblender, kom 125g mascarpone ved( det er halvdelen af bøtten)

smag til med salt og peber.

#mad #opskrift #sundmad #isabellasmormad

Kærligst Isabellasmor Lisbeth.

Synes godt om

Kommentarer