CHILIMARINERADE RÄKOR

Tycker du om stark mat? Då kommer du att älska den här rätten. Hettan kan du såklart bestämma själv men rätten är som godast med lite sting. Glöm inte att smaka chilin innan du använder den i maten, det är jättestor skillnad på chili och chili. Den röda jag använde smakade ingenting, verkligen ingenting och den gula var stark, typ som den gula brukar vara.


Chilimarinerade räkor (2 personer):

400 g stora räkor

Marinad:

1 dl soja

1/2 dl honung

1/2 dl matolja

4 vitlöksklyftor

30 g ingefära, riven

1/2 chili, röd

1/2 chili, gul

1 msk citronsaft

Salt

Svartpeppar

Till servering:

Pasta

Garnering:

Persilja, färsk


Gör såhär:

1. Blanda alla ingredienser till marinaden.

2. Låt räckorna ligga och dra i marinaden i cirka 2 timmar.

3. Kaka pastan enligt anvisning på förpackningen.

4. Häll av hälften av marinaden i en skål.

5. Hetta upp en stekpanna och stek räkorna med resterande marinad, i cirka 5 minuter.

6. Häll ner pastan i räkorna, tillsätt mer marinad om det önskas.

7. Toppa med färsk persilja.


Hoppas det ska smaka 🌸

Kram C

Gillar

Kommentarer

annahults
annahults,
Åh sååå gott!!!!
nouw.com/annahults

Instagram @inthemakingbyc