AVOKADOPANNKAKOR MED POCHERAT ÄGG

Äter ni pannkakor till frukost när det är helg? Jag gör, eller försöker göra, varje helg 😊 Ibland är jag sugen på annat men ibland räcker tiden inte till. Förra helgen åt jag de här magiska pannkakorna, lite roligare och nyttigare variant. Det pocherade ägget är pricken över i:et så glöm inte ägget 🤗 

Avokadopannkakor med pocherat ägg (14 stycken):

1 dl grahamsmjöl

1 dl rågmjöl

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1 tsk vaniljextrakt

2 1/2 dl mjölk

1 tsk matchapulver

1 msk smält smör

1 ägg

Till servering:

Pocherat ägg


Gör såhär:

1. Blanda alla torra ingredienser.

2. Dela, kärna och gröp ur avokadon - mosa.

3. Blanda avokado, mjölk, smält smör och till sist ägget.

4. Rör ner de torra ingredienserna och vispa till en slät smet.

5. Stek pannkakorna utan smör. När det börjar bubbla i pannkakorna är det dags att vända på dem.

6. Servera med pocherat ägg och blåbär.


Hoppas det ska smaka 🌸

Kram C

Gillar

Kommentarer

byshapeness
byshapeness,
Men gud vad kreativt och bra recept, MÅSTE prova! Kramar 😊
nouw.com/byshapeness
inthemakingbyc
inthemakingbyc,
Ah tack, vad glad jag blir 😄
nouw.com/inthemakingbyc

Instagram @inthemakingbyc