Zuccinisoppa Jättegott

Ca 1 liter
2 medelstora zuccini
1-2 msk smör
3 dl grönsaks buljong
2dl mjölk
3 dl vispgrädde
1/2 tsk salt
1 kryddmått svartpeppar
Ev lite citronsaft

1) Skala zucchinin. Skär i skivor. Fräs i smör i en gryta
2) Tillsätt buljong, mjölken o grädden. Låt koka på svag värme ca 20 minuter.
3) kör i en mixer, jag har en stavmixer, smaksätt med salt o peppar
4) Servera
När det är riktig fest serverar jag med dill, och räkor i.
Soppan är godare om den görs dagen innan, typ mognar.
Jättegott, kan ha korvslantar i, eller bara ett gott bröd till.
Lycka till

Gillar

Kommentarer

Livets_historia
Livets_historia,
Måste testa det låter gottnouw.com/livets_historia
Ingajohansson
Ingajohansson,
Ja man Kan ha ha hackade ägg i. Tex nouw.com/ingajohansson
itismadeby
itismadeby,
Har jag aldrig provat - men ska helt klart prova det här receptet 😊nouw.com/itismadeby
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229