Jordgubbspaj

Nu när det finns så himla mycket jordgubbar på sommaren så varför inte slänga ihop en jordgubbspaj på färska jordgubbar? Mums! Perfekt som efterrätt efter grillning eller annat.

Recept Jordgubbspaj

1 L Jordgubbar

1 msk potatismjöl

3 msk socker


Smuldeg

100 g smör

1 dl havregryn

2 dl vetemjöl

0.5 dl farinströ

0.5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 msk ljussirap


Dra på ugnen 200 grader. Skölj och rensa jordgubbarna, skär i skivor och lägg i en pajform. Blanda potatismjöl och socker och strö över jordgubbarna. Blanda alla ingredienserna till smuldegen i en skål. Strö över jordgubbarna. Grädda u ca 30 minuter tills den fått en gyllenbrun färg. Servera gärna med en god vaniljsås, till exempel denna. Minska maizena till häften så blir det en god sås.

Gillar

Kommentarer

GunnarsonSofie
GunnarsonSofie,
Jordgubbspaj slår jag aldrig fel! Ser supergott ut 😃
nouw.com/gunnarsonsofie