Äggfria Kladdkaka- & daimflarn

Gjorde dessa flarn till mammas födelsedag idag och dom blev succé! ALLA älskade dom och dom tog slut på en blinkning. Blir definitivt att göra igen. (har till och med lovat brorsan det som bara hann få en)
Så sega och goda!

Ingredienser:

2,5 dl florsocker

1 dl kakao

1 tsk vaniljsocker

2 dubbeldaim

0,5 dl chiafrön med 0,5 dl vatten

Lägg chiafröna i vattnet i en skål så att det får "tjocka" till sig och få konsistens ungefär som äggvita (fast självklart med frön i, men få samma seghet) då chiafröna får fungera som det som binder ihop degen då den är äggfri. När chiafröna har fått konsistensen du vill ha, tillsätt chiafröna och florsocker i en bunke och blanda med mixer/elvisp. Rör ner kakao, vaniljsocker och finhackad daim.
Lägg bakplåtspapper på en plåt och klicka ut några kakor. Ca 12 st. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 10 min. Låt svalna innan du flyttar dom från plåten. Njut!

  • BAKNING

Gillar

Kommentarer