https://nouwcdn.com/v205/u/538/1525538/52/202107110922132904.jpg

Fortsetter med matblogg jeg 😀

I dag ble det kveite til middag.


Som du kunne lese HER, så kjøper vi fisk av en hyttenabo. Han er ofte ute og fisker også vinterstid, og han får mye kveite, torsk, hyse og lyr.

Vi har sagt at vi gjerne kjøper litt om han får mye, dermed blir det litt kveite på oss også.

Så i dag tok jeg opp en pakke kveite fra fryseren, og lagde cold slaw til. Synes det passer så godt til stekt fisk.

Dermed kunne Olav komme hjem til fiskemiddag i dag også.

Salaten lager jeg klar noen timer tidligere, for den blir bedre om den får stått litt.

Rasper 1,5 gulrot, skjærer issalat i strimler, og rasper et halvt eple.

Deretter blander jeg lettrømme med litt lettmajones, litt eddik, og sukker. Dette må smakes til etter mengden rømme.

Her er den ferdig

Så er det å tørke kveita, blande mel, aromat og pepper, og la kveite få et lag med dette rundt seg, før den stekes i mye smør/margarin

Glemte å ta bilde mens jeg stekte den, men husket å ta bilde av middagstallerken i dag 😀

Litt mandelpotet også. Enkelt og godt ☺

Nå er det vel snart på tide skrive kokebok, 😄

Nei, da hadde ikke verden stått til påske, så nå blir det en stund til neste matinnlegg....tror jeg. Fikk liksom plutselig matånden over meg 😂

God middag! 😀

#kveite #mat #matblogg #middag #coldslaw

HeidiElise

Liker

Kommentarer

fruensvilje,

kveite er godt om den tilberedes rett ,desverre har jeg fått servert noen kveitemiddager der kveita har vært så tørr att jeg har brukt tid på å tygge ,tipper din var saftige og god ,ser sånn ut da

fruensvilje.blogg.no
hverdagenformeg
hverdagenformeg,

Den er saftig og god, for jeg har trent en stund på å steke slik at den er litt sprøstekt, men saftig inni. Tørr kveite er ikke godt 😉 Og når svigerfar og mannen snakker om stekt fiskemiddag lenge etterpå, da har jeg truffet blink. De gjorde det sist jeg lagde det ute i Huset. 🙂

nouw.com/hverdagenformeg
Margrethe,

Nyyydelig mat 😊

utifriluft.blogg.no
hverdagenformeg
hverdagenformeg,

Ja, det er veldig godt 😀

nouw.com/hverdagenformeg
Happy ,

Så fristende maten din:) Flink du til å lage mat:)

happy.blogg.no
hverdagenformeg
hverdagenformeg,
Tusen takk. Her lager vi god, men veldig enkel mat. 🙂 Jeg har blitt flinkere de siste årene 😉
nouw.com/hverdagenformeg
Kari,

Mmmm, ser supergodt ut! Kveite er favorittfisken min! 😊 Jeg kan lese "korrektur" på kokeboka di 😉

www.kariengesvik.no
hverdagenformeg
hverdagenformeg,

Hehe...så bra! Da vet jeg hvem jeg skal komme til den dagen jeg starter på boka. Vel, det blir nok ingen bok, er så mange bra kokebøker, at mine enkle matretter kun hører hjemme her hos oss. Og hvis noen vil ha en oppskrift eller to. Men stort sett har jeg finni oppskriftene andre steder når jeg ikke mikser noe enkelt sjøl. 😉

nouw.com/hverdagenformeg
Toril,

Nam, nam :p Dette så kjempegodt ut 😊


Ønsker deg en kjempefin onsdag ❤😊

Purr, purr, og klem fra Toril og kattene


dixierose.blogg.no
hverdagenformeg
hverdagenformeg,
Tusen takk for det. Ønsker deg en god kveld. Klem 🙂❤
nouw.com/hverdagenformeg
Mette,

Mmmmm kveite er såååå godt både stekt og kokt 😊
God påske til dere!

klem

MetteJosteinsdatter.blogg.no
hverdagenformeg
hverdagenformeg,

Ja, det er veldig godt. God påske! 🥰🐥

nouw.com/hverdagenformeg
annebe,

Matinspirasjon er alltid bra.. Veldig glad i fisk..men blir ofte ei pakke fra frysedisken ..den du har her så jo helt nydelig ut 😊 God påske <3

annebe.blogg.no
hverdagenformeg
hverdagenformeg,

Tusen takk for det. Ja det hender vi også kjøper fisk i butikken, men da blir det mest laks o.l. Heldige vi som bor ved sjøen og kan fiske selv 😀 God påske! Klem 🙂❤🐣

nouw.com/hverdagenformeg