Ferskt hjembakt brød

Jeg er veldig glad i gjærbakst, og det er ikke mye som slår lukten av hjembakt brød. Som jeg skrev i dette innlegget tidligere i dag, så har jeg bakt brød.

En god stund nå har jeg kjøpt disse ferdigblanda posene fra Møllerens. De hvor du bare skal ha i litt olje og vann, også er resten ferdig. Jeg synes ikke jeg får de til. De blir som regel så tunge og ikke som mine "gammeldagse" brød. Så nå var vi lei, og jeg har gått tilbake til min, gamle, gode oppskrift.

Det var denne jeg brukte i dag, og nå har jeg smakt på en skalk, og herlighet hvor godt det var! :D

Og de blir luftige og store. 4 brød baker jeg, og da har vi til en stund i fryseren også. Blir litt lei disse kjøpebrøda.

Nå håper jeg bare Olav er enig med meg i at det ble gode brød. Gjenstår å se. ;)

Her har deigen est ferdig og er klar for å bli formet til brød. Bruker min gamle tupperware bolle som jeg har hatt siden 1981. :)

Og her er det ferdige resultatet før jeg skar meg en skalk :)

#brødbaking #hjemmebakt #ferskgjærbakst #gjærbakst #blogg #nouwblogg

HeidiElise

Liker

Kommentarer

www.i gridtunheim.no
www.i gridtunheim.no,
Ja, enig! Gjærbakst er supergodt og det er lukten også. Ikke mye slår den lukten i huset. Da jentene var små bakte jeg før de kom hjem fra skolen så de skulle kjenne lukten av nybakt da de åpnet døren. Morpoeng til meg den gang!ingridtunheim.no
hverdagenformeg
hverdagenformeg,
Ja, jeg bakte hele tida når ungene var små. Og jeg husker mora mi bakte hver fredag. Og gjorde rent. Så det lukta både rent og ferskt brød, og det spiste vi med smør og sukker. 😊 Gode minner. ❤nouw.com/hverdagenformeg
Nadixie
Nadixie,
Nam, nam :p Dette så kjempegodt ut :p

Ikke noe er som lukten av nystekte brød i i huset 😊

Ønsker deg en kjempefin onsdagskveld <3 😊

Purr, purr, og klem fra Toril og kattene
nouw.com/nadixie
hverdagenformeg
hverdagenformeg,
Tusen takk! Ja, det smakte veldig godt. Vi måtte ha et par skiver i kveld også 😉
Ha en fin kveld du også. Klem 🙂
nouw.com/hverdagenformeg
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229