Raw peanut butter cockies

Det blir raw cockies som tema denna vecka så det kommer komma upp fler recept. Jag börjar knåpa ihop en cockiedoug med jordnötsbas! Det här är ett enkelt recept! I princip är det bara att använda en massa olika torkade frukter och nötter! Min favorit mixer är på landet.. Haha - motorn på min gamla som jag använde var så varm så den nästan brände av. Gör inte så! Köp bra redskap som har lite styrka i sig!

Ca: 20 kakor
1 kkp mandlar
1/2 kkp jordnötssmör
( du kan göra det med själv genom att mixa dem länge och tillsätta lite vätska på slutet.
1kkp dadlar utan kärnor
1 tsk vaniljsocker
Några nypor flingsalt

Gör så här:
Mixa mandlar, jordnötssmör till en kräm och vänd i dadlarna, vaniljsockret och lite flingsalt!
Arbeta ihop ingredienserna till en deg.
Ta ett smörpapper och gör en rulle av degen.
Skär i cm tjocka skivor.
Ta en gaffel och gör ett rutmönster. Avsluta med att strö lite flingsalt över kakorna!
Ställ i kylen!

Goda raw cokckies men har utvecklingspotential! Det är gott med crunch! Så jag tänker att det skulle kunna rullas i hackade nötter/kokos/frön.
Trevlig tisdagskväll!


Eva

Gillar

Kommentarer

Ingajohansson
Ingajohansson,
Tack för att du delat med dig ⭐️nouw.com/ingajohansson
himlajord
himlajord,
så Lite så✅🌻nouw.com/himlajord
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229