himlajord
Eva

Varmt välkommen till mig och min blogg Himlajord!
En blogg som handlar om det goda i livet!
Jag har ett stort intresse för mat och dryck. Jag är utbildad kock och har arbetat många år ute i kroglivet men vidareutbildade mig till yrkeslärare på universitetet och jobbar idag som gymnasielärare med inriktning kök. Jag älskar att jogga och lovade mig själv att springa mitt första Maraton när jag fyllde 50 förra året. Trädgårdsentusiast med koloniträdgård och sedan 3 år tillbaka är jag en hängiven biodlare. Det är ren njutning att sitta och se bina flyga in genom flustret i bikupan eller när de övar sig på att flyga.

Arkiv

Kategorier

Nuts for snickers

måndag 15 juli 2019, 19:33

Sugen på något som är salt och sött i samma andetag! Här är ett recept på små snickers i en ljutbar silipatform. Det blev 2 formar.

Ingredienser

4 dl cornflakes. ( Jag tog mina som hade torkade bär i sig men pillrade bort dem).

1/2 tsk vaniljsocker

2/3 burk med jordnötssmör (350 gram )

1/2 dl kokos
1/2 dl strösocker
1 dl sirap

1 dl mjölkchoklad pellets

Garnering : 100 gram (mörk)choklad

Gör så här :

Smält chokladen över ett vattenbad. Ta en tsk och droppa i varje form lite mörk choklad. Blanda jordnötssmör och sirap och socker i en kastrull på spisen. Det ska inte koka. Blanda cornflakes, vaniljsocker och kokos i en bunke. Rör sedan ner den lite uppvärma jordnötsblandningen med cornflakes och mjölchokladpelletsen. Rör om så att det blandar sig ordentligt. Platta ut i 2 silipatformar eller bred ut i en passande form.
Låt stå i kylslåp tills det är dags att servera. Tryck ur dem ur formen eller skär i mindre tärningar och lägg upp på ett vackert fat.