Citron & vallmokaka

Bonsoir! Vad har ni haft för er idag? Nästan så man regnade bort! Varit på chefsutbildning! Kul och intressant! Samma sak imorgon igen. När jag kom hem ville jag baka. Köpte vallmo i butiken och 2 citroner. Ätit middag. Bakade en citron och vallmokaka. Vi har tittat på Åke och hans värld. Läskig Ur Åkes perspektiv som barn. Så fin film regisserad av Allan Edvall. Nu ser vi på kockarnas kamp.

Citron och vallmokaka

125 g rumsvarmt smör
1 msk finrivet citronskal
3 dl socker
3 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl filmjölk (3 %)
3 msk färskpressad citronjuice
3 msk blå vallmofrön
finrivet citronskal till garnering
smör och ströbröd till formen
Glasyr
1 dl florsocker
1 msk färskpressad citronjuice
Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.
Smörj och bröa en form, ca 2 liter.
Vispa smör, citronskal och socker poröst i en bunke med elvisp. Vispa ner 1 ägg åt gången.
Blanda mjöl och bakpulver i en annan bunke.
Vänd ner mjölblandningen i äggvispet. Rör sist ner filmjölk, citronjuice och vallmofrön. Häll smeten i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter, kontrollera med sticka. Låt vila 5 minuter i formen innan den stjälps upp. Låt svalna.

Glasyr: rör ihop ingredienserna till glasyren. Ringla den över den avsvalnande kakan.

Hann tom ta fram gitarren och öva på några ackord. Det vill jag fortsätta öva på. Jag har inte spelat på ett tag. Tänkte faktiskt hitta lite garn och börja sticka lite. Det var också ett tag sedan. Det har jag längtat efter med. Jag blir så glad mär ni kikar in hos mig! Var rädda om er! Imorgon så kommer jag nog skriva lite om ledarskap.
Friden liljor.

Eva

Gillar

Kommentarer

Ingajohansson
Ingajohansson,
Ser så god ut🥰nouw.com/ingajohansson
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Den kakan vekar spännan de med lite annan smaknouw.com/stenhagenbettan
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229