Det är måndag- ny vecka, nya tag!
Jag tycker att du ska köpa dig en vacker bukett med blommor idag när du är påväg hem från jobbet! Låt de pryda ditt hem och bjuda på lite glädje resten av veckan!
Ett tips är att ta 3-4 snitt ur buketten, klipp ned och ha i en liten vas inne på badrummet.
Finns ingenting som piggar upp så bra som lite blommor! Jag fullkomligt ÄLSKAR tulpaner men den här gången blev det rosor.
Unna dig! 🌷

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Här kommer receptet som håller dig frisk:

°200 gram färsk ingefära
°1 l vatten
°1/2 dl honung
°2-4 citroner

1. Riv ingefäran grovt, med skalet på.
2. Lägg ingefäran och vattnet i en kastrull och värm upp till MAX 60 grader i ca 20-30 minuter.
3. Sila bort ingefäran
4. Låt svalna lite och ha i honungen
5 Nu ska det svalna ännu mer och sen i med saften från citronerna.

Använd helst ekologiska produkter så blir alla glada!

Varför det inte ska upp över 60 grader är för att ingefäran då förlorar sina nyttiga ämnen, vilket gör den här shoten ganska meningslös!

Honungen - liksom Ingefäran förlorar sina goda bakterier om den hettas upp till för hög värme. Den tål inte mer än 40-50 grader. Så därför rekommenderar jag dig att använda fast honung, som till skillnad från flytande honung - inte har varit upphettad i tillverkningen.
Ett annat tips är att vara uppmärksam på vad för honung du köper.. Många luras, så se till att läsa innehållsförteckningen i affären. Så du inte kommer hem med en honung som innehåller andra sötningsmedel...

Nu ska jag skynda iväg till jobbet!
kör hårt med vitaminuppladdning & ha en riktigt mysig helg!



Likes

Comments

-Hur kickstartar du din morgon?

Det här är en av mina favoritkombinationer!
En GINGERshot och en halv blodgrape börjar jag min morgon med och det känns extra viktigt med en vitaminkick nu när de enda ljud jag hör på bussen är folk som snörvlar, hostar och nyser.

Recept på GINGER SHOT kommer här på bloggen i helgen. Stay fresh people! 🍋

Likes

Comments

Vi har en ny tradition här hemma - Pastasöndag

Då jag och min pojkvän alltid är lediga på söndagar har vi bestämt oss för att göra pasta och bjuda in några gäster. ​Första gången var igår och det var riktigt lyckat!

Vi började den här traditionen med två olika pasta - En klassisk Carbonara och en Tomatsås med hemmagjorda köttbullar.
Varför tomatsås? För att det är SÅ underskattat!

Jag hade aldrig riktigt fått upp ögonen för tomatsås förrän jag provade att göra en egen, helt från grunden.
Det är så gott- och det är inte svårt!
Även om tomaterna inte är i sitt bästa esse just nu, köp kvisttomater för lite mer smak!
Dela dem på mitten och lägg i en ugnsfast form.
Kasta på finhackad chalottenlök och vitlök samt krydda med salt, svartpeppar och färska örter
(jag använder mig av basilika och timjan)
Ringla över en god olivolja och kör in i ugnen på 225°c

När tomaterna börjar få lite yta och släppa vätska är de redo att tas ut ur ugnen för att sedan mixas.
Jag personligen tycker det är godast när man inte mixar den helt slät, utan låter det vara lite bitar i.
Smaka upp med äppelcidervinäger (ev. en smula socker eller mer salt om det behövs)

Sätt ditt underverk på låg värme i en kastrull och låt sjuda tills den har en konsistens som känns bäst för dig & det du ska ha din tomatsås till! Tyvärr har jag ingen bild på tomatsåsen- det var fullt ös här igår!

Hoppas ni har fått lite inspiration, god dag!​​

Likes

Comments

Godmorgon!

Igår var det Torsdag och jag spenderade kvällen på Glyptoteket -
Till alla er som befinner sig i Köpenhamn kan jag varmt rekommendera att gå dit!
Det är ett museum som har en magisk grön oas och mitt där i ligger ett mysigt café som också serverar lunch.

De håller öppet Tisdag-Søndag 11-18 Torsdagar 11- 22

Dessutom har de (som igår) speciella event några gånger om året, vilka infinner sig på Torsdagar, så det kan vara värt att hålla sig uppdaterad antingen på Facebook eller på deras hemsida https://www.glyptoteket.dk

Likes

Comments