hayatiim

Hei.

Jeg heter Sissel. Jeg er gift med Fatih, mamma til Emir og Efe Ahmet.. Bor i Alanya, og blogger om livet ved solkysten.

Kan nås på hayatiimblog@gmail.com

blogg

Årets første

17.01.2019 10.35 DAILY LIFE

Dette er årsaken til at vi har hatt det så bitende kaldt så langt i år. Snøen ligger bra nede på alle fjellene rundt oss, og det gjør at kulden kryper ned til oss. Nettene er iskalde, helt ned mot null grader, og tenk dere det i uisolerte murhus? Men i dag, i dag er det strålende sol fra knallblå himmel. Solen varmer godt, og det er ufattelig deilig ute.

Vi gikk oss en tur på formiddagen i dag. Utnyttet det nydelig været maks, og det var så utrolig deilig å kjenne solen steke i ansiktet. Stranden derimot, den bærer store preg av det været vi har hatt i januar, og spesielt den stormen vi hadde for to dager siden. Det var helt vilt utenfor, vinden var så sterk. Det ser man godt på stranden. Og det var mange som var i gang med oppryddingen.

Overalt lå det katter i solen. Man kunne se hvor deilig de syns det var, og jeg så flere som lå og rullet i sanden. Må være deilig for de, for fysj de kan ikke ha hatt det lett de siste par ukene. Prinsessa her hjemme har også vært på balkongen mesteparten av dagen, hun ligger å steker i solen og vil ikke inn. Fikk luftet gjennom hele leiligheten når vi var ute, og det er så deilig å slippe å ha på ac inne.

I morgen er det meldt samme vær, men da spørs det om vi får tid til å ta en tur ut. Det er siste skoledag før ferien, og da er det utdeling av karakterer. Vi skal være der halv tolv, og etterpå tenkte jeg at vi spiser lunsj ute for å feire ferien. Vi har lovet eldstemann at han skal få seg noe han ønsker seg, hvis han har gjort det bra på skolen denne første termin. Tror det skal gå rimelig greit, hele klassen kan lese allerede, og han gjør det veldig bra i de andre fagene også.

Mimrer tilbake til Kapadokya

14.01.2019 19.55 DAILY LIFE

Kapadokya april 2010

Altså, dette været vi har nå er så deprimerende. Det regner, regner og regner. Når jeg klarer å bli lei av regn, da regner det faktisk ekstremt mye! Så jeg titter på gamle bilder, og drømmer meg bort til vakre Kapadokya som det nå er 9 år siden jeg besøkte. Jeg har så lyst å få tatt en road trip hit til sommeren. Det er et av de mest unike stedene jeg har vært, og det er en plass jeg har veldig lyst å vise til mamma. Får se hva sommeren byr på, og hvor vi havner. Koser meg iallefall med å se tilbake på gamle bilder, og mimre tilbake til en kjærestetur hvor vi var unge og nyforelska. Det begynner å bli noen år siden nå. Feirer jo 10 år sammen til sommeren. Har så mange gode minner fra den turen. Turen over fjellet hvor vi måtte stoppe noen timer fordi det var for mye snø på veien. Lange sletter og gode samtaler. Et batteri som døde sent på kvelden, på en øde strekning hvor det var totalt svart rundt oss, fikk god hjelp fra noen som kjørte forbi og lo godt av det på hotellet senere. Følelsen av å være så liten når man gikk rundt blandt steinformasjonene. Alle duene i duedalen. Maten vi spiste, og kamelene vi traff på. Elsker å se Tyrkia sammen med F, og selv om det er lite vi får gjort sammen nå mens guttene er små, så har vi mange fine turer i vente om noen år.

Nøtterullekake

12.01.2019 08.58 FOOD AND RECIPES

Denne kaken er rask og enkel å hive sammen. Den er god på smak, og selv om den er mettende, så spiser man alltid et stykke for mye, bare fordi den er så god.

Start med å male 100g valnøtter.

Ta 3 egg og 1 1/2dl sukker som du pisker til en stiv eggedosis. Bland forsiktig inn de malte valnøttene, 1/2 dl potetmel, 1/2 dl mel, 2 ts vaniljesukker og 2 ts bakepulver.

Gjør klar bakepapir på en langpanne, og hell deigen over. Stekes på 250 grader i 5-7 minutt. Mens kaka steker, gjør klar et bakepapir med sukker på.

Hvelv kaka over bakepapiret med sukker på, og dra forsiktig av bakepapiret den stekte på. Dekk kaken med et fuktig kjøkkenhåndkle til den er avkjølt.

Pisk ca 3dl kremfløte, og ha i bringebær syltetøy. Smak underveis til du får den smaken du liker. Fordel kremen over kakebunnen, rull sammen og legg den i kjøleskapet i noen minutter.

Håper det smaker.