en vinbärskaka

Ingredienser:
2,5 dl socker 2 ägg 75 g smör 2,5 - 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker ca 2 dl vinbär (funkar bra med hallon också)
Börja med att vispa ihop ägg och socker pösigt
häll sedan i mjölet, bakpulvret, vaniljsockret och det smälta smöret och vispa ihop det till en smet. Häll sedan över smeten i en bröad form.
skölj sedan av vinbären och häll dem över kakan
Nu ska kakan bara in i ugnen (190 grader) i 25-30 minuter
sen är den klar att ätas (ska var lite som kladdkaka i konsistensen, inte så den rinner, men lite kladdig i mitten)

Gillar

Kommentarer