en smidig paj


2 portioner

Ingredienser:


Paj deg (köpte färdig)

30 g Baby spenat
80 g Vegansk ”Mozzarella”
8 Babyplommontomater
Ca 2010g Champinjoner
Salt
Peppar
Örtsalt
Linfröolja


Gör såhär:


1.
Sätt igen på 190 grader
2.
Skär champinjonerna i skivor och stek i ca 8 minuter (så att champinjonerna får färg) m salt, peppar och örtsalt
3.
häll på någon tsk linfrö olja i slutet av stekningen
4.
Skiva tomaterna
5.
Lägg ut pajdegen på en plåt m bakplåtspapper på
6.
Börja m att lägga på spenaten, sen champinjonerna följt av tomat och ”mozzarellan” (ha ca 3 cm kvar runt om)
7.
Krydda
8.
Vik upp kanten
9.
In i ugnen i 15 min
10.
Servera





Gillar

Kommentarer