Zucchinilasagne.

Här kommer ett recept på en jättegod zucchinilasagne som jag gjorde igår. Ett nyttigare alternativ än den "vanliga" lasagnen som innehåller ganska mycket snabba kolhydrater pga lasagneplattorna.

Hoppas det smakar.

Recept 5 personer.
1 zucchini
500 gram nötfärs
1 tetrapack passerade tomater
1 finhackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
Salt, svartpeppar, oregano och paprikapulver.
Ostsås ca 3 dl.

Hyvla zucchini med en osthyvel ( släng kärnhuset ) Salta dem. Stek köttfärs med lök och vitlök, häll på passerade tomater och smaka av med kryddor. Sätt ugnen på 225 grader. Häll ostsås i botten av en form, lägg över köttfärsen och seda zucchinin. Varva tills allt är slut och avsluta med ostsåsen.

Låt gå i ugnen i ca 20 minuter. Serveras med en god sallad.

Smaklig spis!

  • Lchf

Gillar

Kommentarer