Pasta med baconsås..

Här kommer recept på gårdagens middag.
Superenkel och mycket god.

Recept

4 paket bacon
Grädde
1 pkt fryst basilika
1 pressad vitlöksklyfta
Färsk pasta
Pinjenötter
Rucolasallad
Permesanost

- Stek bacon knaprigt. Häll på grädde och pressa ner en vitlöksklyfta. Häll i 1 pkt fryst basilika. Smaka av med salt och peppar.
Torrosta pinjenötter i en stekpanna. Koka pastan al dente. Lägg rucola i botten av en form. Lägg den kokta pastan över salladen. Häll på baconsåsen. Strö över pinjenötter och parmesanost.

Servera direkt!

Till detta serverade jag ett ekologiskt rödvin som passade perfekt med sältan från baconen.

X

Gillar

Kommentarer