PASTA CARBONARA

Inspirasjon, Mat


Fredag og tid for ukens mat eller bake inspirasjon.

En rett som ikke tar verken så lang tid å lage, ei heller innviklet men som til gjengjeld smaker masse. En liten smak av Italia, pasta carbonara.



Du trenger :

Ønsket pasta

Skinkebiter

Bacon i terninger

( har du strimlet bacon liggende bruk disse og del dem opp i biter etter steking )

Melk

Ost i ønsket variant

Smør

Salt

Frisk rosmarin, timian eller andre urter




Start med ostesausen. Smelt smør, strø over mel og rør sammen. Hell over melken og fortsette å røre jevnlig til oppkok og du får en tykkere konsistens. Strø over ost, mengde kommer ann på hvilke type ost du velger og hvor mye smak du ønsker så ta litt og litt og smak deg frem. Strø til slutt over litt salt. La den stå på svak varme. Hakk opp urter, kok pasta som anvist og stek baconbiter/ strimler mens pasta koker. Rør inn skinkebiter og baconbiter i ostesausen, legg pasta i dørslag, rist forsiktig av vann og ha over litt smør hvis ønskelig og rør dette forsiktig inn. Legg pastaen på tallerkenen, ønsket mengde ostesaus, ha gjerne noen ekstra biter bacon på, evt litt ekstra revet ost og dryss litt urter over. Server gjerne med salat og baguett eller rundstykke.

Nyt ❤️



Tips! Denne kan fint også lages i glutenfri versjon ved å bruke glutenfri pasta og erstatte vanlig mel med glutenfritt.


Ønsker alle en fin fredag og start på helga 😊

.

Følg gjerne Facebooksiden til bloggen HER

.

#mat #middag #tips #matrett #inspiasjon #hverdag #familie #pasta #nouwinfluenser #glutenfri


Liker

Kommentarer

theresebraathen
theresebraathen,

Ser nydelig ut! 😊 Å det smaker jo så godt også, men aldri lagd det før selv 😊 men fått det servert da 😊

nouw.com/theresebraathen
glimt
glimt,
Tusen takk 😊 Det er enkelt å lage så test det ut 👍 Smaker jo så godt , men det vet du jo 😜
nouw.com/glimt
IP: 173.231.62.75