Ciao!
Ville bara kika in och tipsa om några supergoda och nyttiga saffransbollar. Passar perfekt att testa nu i jul. Jakob brukar göra dessa med kakao också men denna gång gjorde vi en liten julversion 😍🎅🏾

Ingredienser

• 12 dadlar
• 2,5dl havregryn
• 0,75dl kokosolja
• Ett kuvert saffran
• 2msk mjölk/kaffe/vatten
• kokos att rulla i

Börja med att mixa dadlarna till puré med en stavmixer. Blanda i övriga ingredienser. Låt stelna några minuter i kylen innan du formar till bollar och rullar dem i kokos.

Nu ska jag ta flyget till Köpenhamn och sen vidare hem till Sverige för lite julfirande. God jul på er! 🎅🏾❤️

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Det var en bra helg i Zürich. Den började med att Jakob spelade match i Dübendorf som ligger några minuter utanför Zürich. Matchen slutade tyvärr med en förlust. Det blev 12-7, men det gick bra för Jakob. Efter matchen åkte vi in till Zürich med Teino (en av Jakobs lagkamrater) där vi mötte upp hans flickvän och några av hennes kompisar. Vi åt på en typisk Schweizisk resturang i gamla stan. Jag tog en specialité med kokt potatis, smält ost och saltgurka. Det var gott och spännande att att få testa något nytt! Efter middagen traskade vi till hotellet som Jakobs tränare så snällt fixat till oss.

På söndagen strosade vi runt på stadens julmarknad som låg lite utspritt i olika delar. En vid vattnet, en i gamla stan och en vid tågstationen. Jag älskar julmarknader, så mysigt och så mycket julkänsla.
Det rörde sig mycket folk i staden då det var ett stort stadslopp under dagen. Det börjar närma sig jul och det märkte man verkligen i Zürich!

Likes

Comments

Idag hade jag och Jakob planerat in en dag med julbak. Det är så sjukt mysigt att lyssna på julmusik, baka lite saffransdoftande lussekatter samtidigt som glöggen står och puttrar på spisen. Dock blev det inte bara lussekatter utan det blev några kakor till, haha. Snickers, saffranskladdkaka, mjuk pepparkaka med apelsinfrosting och marknadsnougat hann vi också med. Gäller att passa på när man är igång!
Nu ska vi packa lite inför imorgon. Jakob har bortamatch i närheten av Zürich och eftersom jag är spelledig så ska vi stanna över en natt i Zürich.

Kram/Frida ❤️

Likes

Comments

Överraskningarnas överraskning, detta kunde jag aldrig tro. Så glad som jag var när jag såg alla dessa personer var länge sedan jag var.
Dem prickade in en helg då jag hade fullt upp med innebandy, 3 stycken matcher. Haha vissa var väl mer glada för det än andra! Men vi hann umgås ett tag och valde då att se hur Bellinzona var. Vi kikade på utsikten från Castelgrande, ett av tre slott i Bellinzona och hann även med att få i oss en bit mat.

Tack så mycket att ni kom och hälsade på Pappa, Paul, David, Josef, Dennis, Segel, Josef och David!

/Jakob

Likes

Comments

I helgen var delar av min familj här, Mamma, Pappa och så lilla Hannis. Så kul att dem kom!
Jag och Jakob mötte upp dem i Milano där vi stannade kvar i några timmar. Jag och Hanna sprang runt i affärerna för att hinna med lite shopping innan det var dags att ta tåget hem för kvällens innebandyträning. Hanna följde också med! Roligt att få spela lite ihop med min syster.

På lördagen hade jag match i Basel. Dem följde med som supportar i bussen och var nöjda över att få se en match. Även om dom som jag tycker svensk innebandy är snäppet bättre ;)

Innan dom åkte hem hann vi även besöka Como. Där åt vi på en typisk italiensk resturang och strosade runt lite i staden. Man började se att julen är på väg med allt julpynt som började komma fram.

Nästa gång vi ses är det verkligen jul på riktigt och som jag längtar till ett mysigt julfirande i Sverige med hela familjen samlad ❤️

Kram/Frida

Likes

Comments

Kan inte säga annat än att oj vad jag har blivit uppvaktat av min fina pojkvän. Det började med en liten grattistrudelutt och min favoritfrukost på sängen(pannkakor). Han berättade sedan att min present var en överraskning så jag fick sätta mig i bilen helt ovetandes vart vi skulle. Vi stannade vid ett spa och Jakob berättade att vi skulle spendera dagen där med en tre rätters middag, massage och en massor av relax och avkoppling. Det var precis vad min kropp behövde och jag var verkligen hur nöjd och glad som helst. Spat hade tre våningar och det fanns en stor bubbelpool ute med utsikt över bergen. Där inne fanns det säkert 10 olika bastugrejor, fotbad, en dusch med tre olika fräscha dofter och färger, en resturang och ett stort relax rum. Vi avnjöt 30 min varsin massage. Jag som tidigare inte gillat massage kan bara säga att jag är såå såld nu. Kommer definitiv vilja gå på mer massage och spa efter detta. Jag fick en sjukt bra födelsedag helt enkelt!

Kram/Frida

Likes

Comments

Det är fortfarande lite svårt att förstå att man faktiskt var på plats. Det är ju troligen en av dem matcherna det kommer talas om i framtiden inom svensk och inte minst i italiensk fotboll.
När det inte ens är en timmes bilresa till en sån här match så finns det inget att tveka på. Fridas ena lagkamrat lyckades fixa biljetter till matchen så tillsammans med Micke och Albin, nytillskott i Ticino åkte vi till San Siro.

/Jakob

Likes

Comments

I slutet av oktober fick jag ett samtal av lettiska landslagscoachen, han undrade om jag var sugen att åka på träningsläger med Lettiska landslaget. Efter att inte tagit en plats dem senaste två åren var det återigen kul att få vara tillbaka!

Lägret var i Koceni ca 1,5 timme utanför huvudstaden Riga. Jag fick känna på den första höstkylan under resan, jag lämnade Schweiz med runt 20 grader och sol till att komma till Lettland som bjöd på någon enstaka grad och regn.

Lägret gick i alla fall bra, jag blev kallad till ytterligare ett läger precis innan jul som är det sista lägret innan VM-kvalet i februari.

/Jakob

Likes

Comments

När man har en helt ledig helg och bor i Schweiz då kan man nästan ta sig vart man vill i Europa.
Rom fick det bli denna gång. Vi gick i stort sett bara runt och såg dem kända sevärdheterna, shoppade lite, käkade god mat och hann även med att se Roma-Bologna spela fotboll.

Likes

Comments

Helt plötsligt fick jag en bild av Viktor, han hade landat med flygplanet i Milano. Jag var helt ovetandes om att han skulle komma, han tillsammans med Frida hade planerat allting.

Efter en lite tuffare start på resan då han fick sova över på centralstation i Milano för han missat sista tåget hit så hann vi ändå med en del.

Vi tog oss bland annat upp för Monte Generoso (1 701 meter över havet), kikade in i Lugano och Viktor hann även med att vara med på några av mina träningar.

Riktigt kul, och jag är väldigt tacksam att han tog sig tiden att hälsa på 🙂

/Jakob

Likes

Comments