by Malin Sahlberg

Amerikanska pannkakor

Hej!!
Vardagen är här och de där lediga dagarna känns knappt som de funnit... Men det kanske är lika bra att köra fullt ös på direkten så kan kommer ur mellandags lunken och direkt in i vardagstempot. Måste bara få till lite fler sömntimmar för jag har grava problem med att lägga mig i tid på kvällarna, tycker att jag har tusen viktigare saker att göra så sömnen prioriteras lågt för det mesta. Ändring måste till för jag har varit så sjukt trött efter jobbet både denna och förra veckan, vilket man kan se här inne. Bloggen har inte varit prioriterad det senaste men bättring utlovas.

På fredag vankas det födelsedag för Fredagskakan och jag håller som bäst på att fixa inför detta och kommer fira med några varianter av de mest omtyckta recepten här inne. Tror nog att de kan bli favoriter de också, enkla och snabba är de så klart!

Förra veckan gjorde jag brunch en av de lediga dagarna, då blev det självklart pannkakor med massa bär och lönnsirap- så gott!! Så här får ni mitt recept på amerikanska pannakor.

Ingredienser
2,5 dl vetemjöl
2 msk strösocker
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver
1 st ägg
2,5 dl mjölk
2 msk smält smör


Gör så här:
Smält smöret och ställ det att svalna lite. Blanda ihop de torra ingredienserna. Rör i ägget och mjölken med smöret och blanda ihop det med de torra ingredienserna så att det precis blandas. Stek pannkakorna i smör på medelvärme. Ungefär 10 cm i diameter är lagom stora pannkakor. Njut av dem med färskfrukt, lönnsirap och glass eller mascarpone.

​Happy Baking!
/Malin

Gillar

Kommentarer

Maliness
Maliness,
Åh ser underbart gott ut!
nouw.com/maliness
Fredagskakan
Fredagskakan,
Tack snälla! Ha en fin kväll 😊
nouw.com/fredagskakan
fanniesalomonsson
fanniesalomonsson,
Superfin blogg du har med massa goda recept och väldigt fina bilder!!
nouw.com/fanniesalomonsson
Fredagskakan
Fredagskakan,
Tack snälla för de fina orden🙏🏼
nouw.com/fredagskakan
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229