CHOCOLATE ZUCCHINI MUFFINS

You can translate this with the function to the left!

Hej på er! Hoppas ni har en härlig onsdag. Idag vill vi ge ett reminder-recept. Våra choklad & zucchinimuffins som är gudomligt goda. Dessutom helt glutenfria, det vet vi om att ni gillar.

Recept:
3 dl mandelmjöl
2 dl kokosmjöl
1/2 dl rå kakao
1/2 dl kokosolja (smält)
2 dl riven zucchini
1 dl honung
3 ägg
1/2 dl krossad mörk choklad,
jag använde mig av glutenfria chokladknappar
1 tsk bakpulver
Lite havssalt

Gör såhär:
Sätt ugnen på 180 grader. Ta fram en muffinsplåt eller en vanlig plåt och placera muffinsformar. Ta fram en lite större skål. Blanda mandelmjöl, kokosmjöl. kakao, salt och bakpulver. Vispa sedan i honung, smält kokosolja och ägg. Rör runt ordentligt. Tills��tt sedan den rivna zucchinin. Sist blanda i den krossade chokladen. Fördela smeten i muffinsformarna. Baka i ugnen ca 20 minuter. Låt dem svalna en stund innan servering. Njut! Så goda!

Gillar

Kommentarer

IP: 2a01:4f8:160:524f::2