Banana Bread!

Efter ett uppehåll med blogginlägg är jag tillbaka här igen. Det har varit lite mycket på olika håll, så som livet är ibland och då måste man prioritera vad man väljer att lägga en press och stress i, denna gång fick bloggen ligga lågt. Hälsa för mig är inte endast att äta bra eller röra sig tillräckligt, det mer än så och om man stressar för mycket sjunker livskvaliteten enormt. Vi måste känna efter hur vi mår och vad vi är i behov av för att fortsätta må bra eller för att må bättre. Vi alla hamnar i situationer då det är svår att välja bort något, men genom reflektion och prioritering kommer man långt. Mer om stress i ett kommande inlägg.

​​ NU, är det fredag och det firas bland annat med BANANA BREAD!😍


Bästa pluggfikat!


Du behöver:

3 dl mandelmjöl
3 dl hasselnötsmjöl
3 ägg
1/2 dl honung
2-3 bananer (2 stora eller 3 mindre) + ev dekoration
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
1/2 dl kallpressad kokosolja (smält)


1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en avlång form med kokosolja eller använd bakplåtspapper.
2. Mixa samtliga ingredienser i en matbredare/mixer EJ kokosolja och bakpulver.
3. Tillsätt kokosolja och bakpulver, blanda.
4. Skiva en banan på längden och tryck ned lite i smeten.
5. Grädda i ugnen i 30-40 minuter, tills den är gyllenbrun.

Njuuuut! Underbart gott med mandelsmör och hallon på 👌
Orginalrecpet från truewellness.se

. . .

Gillar

Kommentarer

GoodHealthyFood
GoodHealthyFood,
Låter spännande!
ska absolut testa detta! 😃😍
nouw.com/goodhealthyfood
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229