Oppskrift: Virgin Pasjonsfrukt-Mojito

Da jeg og mannen var på bryllupsreise i Punta Cana, fikk vi for første gang smake det som skulle bli vår nye favoritt-drink; Pasjonsfrukt-mojito. Vi snakker om den støtt og stadig, og hver gang jeg ser gjennom reisebilder får jeg skikkelig lyst til å lage den selv. Denne uken hadde jeg endelig noen fridager fra jobb. Ekstra heldig var jeg med været. Med så mye ekstra ledig tid og sommervarme, var en mojito med pasjonsfrukt det eneste jeg manglet. Her og dagen fikk jeg derfor laget min egen for første gang. Den ser noe annerledes ut, men smakte vel så godt som den vi fikk servert i Karibien.

Her er oppskriften som holder til ett glass!

INGREDIENSER

1,5 lime

en liten håndfull frisk mynte

1 pasjonsfrukt

en halv desiliter vann

1 teskje sukker

1-2 desiliter Sprite

isbiter


Om du ikke vil ha drinken alkoholfri, kan du gjerne tilsette rom eller vodka.


SLIK GJØR DU

Drinken kan du lettest lage i en blender eller med stavmikser-sett.

I BLENDEREN

Riv myntebladene av stengelen og skrell en hel lime. Pasjonsfrukten deles i to, og den ene halvdelen skal i blenderen sammen med de andre ingrediensene. Tilsett sukker og vann, og kjør til den er godt blandet. Tilsett deretter noen av isbitene og bland videre slik at isen knuses. Det er viktig at du ikke tilsetter brus i blenderen - det kan bli et salig kaos :)

I GLASSET

Pynt med isbiter, et par skiver lime, 1-2 stenger frisk mynte og frøene fra en halv pasjonsfrukt.

Hell "blendermiksen" over til den dekker halve glasset. Fyll opp med Sprite og eventuelt alkohol. Nå kan den toppes men en lime-båt og pyntes med en drinkpinne etter farget sugerør. Husk at den er aller best når den er kald og helt nylaget!

Vurderte faktisk om jeg skulle kalle drinken min for froskedam i stedet - den ligner jo ganske, eller?

Oppskrift på min vanlige Mojito finner du her.

Liker

Kommentarer

Matildaberlin
Matildaberlin,
Men guuu vad gott!! TUSEN TACK för receptet hjärtat <3
nouw.com/matildaberlin
fluffandberries
fluffandberries,
Såå god! Du må bare prøve den!!😊😊💗
nouw.com/fluffandberries
Emma Engström,
Nej men guud, hur gott låter inte detta?! Perfekt för sommaren <3
nouw.com/emmaengstrom
fluffandberries
fluffandberries,
helt sant, Emma!🌸 såå god i varmen😊😊
nouw.com/fluffandberries
Amanda (Swedish Passport),
Men åh vad den såg somrig och härlig ut! 😃
swedishpassport.com
mitsuakira
mitsuakira,
Åhhh ser godt ut!
nouw.com/mitsuakira
celinelundqvists
celinelundqvists,
marialena
marialena,
Den så kjempegod ut! 😊
nouw.com/marialena
Denisealice
Denisealice,
Ser supergott ut!
nouw.com/denisealice
moishe
moishe,
ELSKER mojitos! denne må jeg prøve
nouw.com/moishe
Msindependent
Msindependent,
Åh, det her ser helt fantastisk ut! Har prøvd både jordbær, bringbær og mango mojito, men ikke pasjonsfrukt, dette må prøves! <3
nouw.com/msindependent
fluffandberries
fluffandberries,
Ja, den er utrolig god😊😊
nouw.com/fluffandberries
lisejohanna
lisejohanna,
Må prøves! *drooling*
nouw.com/lisejohanna