Oppskrift: Lyse Sjokoladecupcakes med Marshmallowfluff

INGREDIENSER


CUPCAKES

200 gram smør

3 desiliter sukker

4 egg

5 desiliter hvetemel

1,5 teskje bakepulver

3-4 desiliter kremfløte

2 spiseskjeer kakao


MARSHMALLOWFLUFF

5 eggehviter

550 gram sukker

1 desiliter vann

1 teskje vaniljeekstrakt

SLIK GJØR DU


CUPCAKES

Pisk smør og sukker hvitt. Ha i eggene og bland godt. Sikt i de tørre ingrediensene og ha i kremfløten. Pisk til røren blir tykk. Fordel i ca. 24 former i cupcake-brett. Stek cupcakene på 180 grader i 15-20 minutter eller til de er gjennomstekte. Avkjøl helt.


MARSHMALLOW-FLUFF

Ha alle ingrediensene over i en bakebolle. Varm den i vannbad til sukkeret er helt oppløst i eggehviten. Pass på at det ikke blir for varmt slik at den stivner. Når sukkeret er helt oppløst setter du blandingen til avkjøling på kjøkkenbenken. Pisk deretter på høy hastighet til den blir hvit og kremete. Marshmallow-fluffen er ferdig når du kan snu den opp-ned uten problem, og den henger igjen på mikseren.


Bruk gjerne en sprøytepose for å pynte cupcakene med kremen. Den er ganske klissete og egner seg derfor ikke så godt til å bruke slikkepott. Pynt gjerne med jordbær og raspet sjokolade.

#oppskrift #baking #cupcakes #fluffandberries #blogg


Liker

Kommentarer

celinelundqvists
celinelundqvists,
fluffandberries
fluffandberries,
Tusentakk!😊💕
nouw.com/fluffandberries
janielindahl
janielindahl,
Men så goda de såg ut! 😍🍓
nouw.com/janielindahl
fluffandberries
fluffandberries,
Åh, takk snille😊✨
nouw.com/fluffandberries
hmls
hmls,
nam de så nydelige ut <3
nouw.com/hmls
fluffandberries
fluffandberries,
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men alltså HERRE vad gott!! Mums, mums, mums <3
nouw.com/matildaberlin
Emma Engström,
Men hallå, hur söta är inte dessa?! Jordgubbar påminner ju så mycket om sommaren också <3
nouw.com/emmaengstrom
fluffandberries
fluffandberries,
jaaa:) ikke lenge til sommeren nå:)
nouw.com/fluffandberries
coconuttie
coconuttie,
Ååå naam! De så virkelig gode ut 😍
nouw.com/coconuttie
fluffandberries
fluffandberries,
tusen takk for det!:) ble nokså gode ja:)
nouw.com/fluffandberries
mitsuakira
mitsuakira,
Yummyyyyy! Ser veldig gode ut 😍
nouw.com/mitsuakira
fluffandberries
fluffandberries,
Takk!:) anbefaler å teste til helgen:)
nouw.com/fluffandberries