Oppskrift: Hjemmelaget Sjokoladeis

God lørdag! Her om dagen fikk jeg plutselig veldig lyst å prøve med på hjemmelaget iskrem. Har hørt at andre har laget det før, men selv har jeg aldri fått det til. Valget mitt falt på sjokoladesmak (som alltid), litt av frykt for at den ikke skulle bli god. Sjokolade oppgraderer jo det meste, eller hva? Jeg tok iskremen ut av fryseren i går kveld for å se hva resultatet var. Fy søren så overrasket jeg ble av smaken! Den var jo skikkelig god! Tenkte derfor å dele oppskriften med dere her. Iskremen er skikkelig mektig, så denne lille blandingen holder i massevis!

INGREDIENSER

en liten kremfløte

2 eggeplommer

en kvart desiliter sukker

150 gram mørk sjokolade

SLIK GJØR DU

Brekk opp 100 gram sjokolade i biter. Smelt ved svak varme i en liten gryte sammen med litt av kremfløten. Når blandingen kan røres jevn skal den settes til side og avkjøles litt. Rør deretter inn eggeplommene, en av gangen. Pass på at du rører godt. Det er viktig at sjokoladeblandingen ikke er varm når du gjør dette, men mer romtemperert.

Pisk resten av kremfløten sammen med sukkeret til tykk krem. Vend den deretter inn i sjokoladeblandingen. De siste 50 gram sjokolade finhakkes og has i isen til slutt. Ha iskremen over i en form og sett den i fryseren i minst 6 timer, aller helst natten over.

#oppskrift #is #hjemmelaget #sjokolade #dessert #fluffandberries

Liker

Kommentarer

janielindahl
janielindahl,
Choklad som är min svaghet!! Ser så otroligt gott ut 😍 Tack för receptet Rebekka ❤️nouw.com/janielindahl
fluffandberries
fluffandberries,
Ja, min også!:) du MÅ bare prøve den en gang:) utrolig lett å lage den faktisk:) skikkelig god:)nouw.com/fluffandberries
theresebraathen
theresebraathen,
Det så nydelig ut! 😁nouw.com/theresebraathen
fluffandberries
fluffandberries,
Tusen takk!:) den ble ganske god om jeg skal si det selv:) hihi, anbefaler å prøve ut:)nouw.com/fluffandberries
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229