Oppskrift: Den ultimate julekakaoen

Da er det dags for å dele mine aller beste juleoppskrifter med dere! Som sagt er jeg storfan av julen, og synes at det må feires så godt det bare kan. For å lage den ultimate julekakaoen trenger duk de mest "julete" ingrediensene - kanel og stjerneanis. Jeg prøver å bruke oppskriften selv bare i desember, så er det i hvert fall noe av julefeiringen jeg holder innenfor den ene måneden. Test den gjerne ut om du vil jule opp kakaoen i desember.

INGREDIENSER

400 gram mørk kokesjokolade

1 liter H-melk

Chili

Kanelstang

1 krm Vaniljepulver

1 krm Stjerneanis

1 krm Salt

SLIK GJØR DU

Kok opp melken med mørk kokesjokolade og rør godt slik at den ikke brenner seg. Jeg bruker å lage med hele to hundre gram sjokolade til en liter kakao. Ha også i en bit chili. Her bruker du den mengden du selv ønsker. Vanligvis skjærer jeg av tuppen av en chili og lar den ligge i gryten mens jeg koker opp kakaoen. Det kan være lurt å smake litt av og til slik at den ikke blir for sterk. Når kakaoen er passe sterk tilsettes kanel, vaniljepulver, stjerneanis og salt. Rør godt rundt. Jeg bruker å koke opp kakaoen 2-3 ganger når den er ferdig slik at den blir ekstra tykk. Fyldig kakao med mye smak må være noe av det aller beste. Server gjerne med marshmallow på toppen! :)

#oppskrift #jul #desember #kakao #advent #liveterherlig

Liker

Kommentarer