Oppskrift: Cupcakes med Kokos og Lime

Disse cupcakene er helt fantastiske, og passer perfekt nå som det endelig er vår! Utrolig friske og gode. Anbefales! Oppskriften gir ca. 24 cupcakes, litt avhengig av størrelse:)

INGREDIENSER

200 gram smør

3 desiliter sukker

4 egg

3 desiliter hvetemel

2 desiliter kokosmel

1,5 teskje bakepulver

2 spiseskjeer vaniljesukker

3-4 desiliter kremfløte

saften av to lime

SLIK GJØR DU

Pisk smøret hvitt og tilsett sukkeret. Ha i egg, et av gangen, og pisk. Sikt i hvetemelet og ha i kokosen. Deretter tilsettes bakepulver og vaniljesukker, før man har i kremfløten. Bland til slutt i saften fra to lime.

Disse skal stekes på 180*c til de er gjennomstekte og har en gyllen brun farge. Viktig at cupcakesene avkjøles helt før man har kremen på. Denne kremen er vanilje-smørkrem med limesaft og gul pastafarge. Jeg brukte Wilton 1M, og pyntet med prestekrager av fondant.

#baking #cupcakes #sommer #lime #kokos #fluffandberries #selskap #bursdag #oppskrift #tips

Liker

Kommentarer

coconuttie
coconuttie,
Naam, disse så virkelig gode ut! 😍 Du er så flink!
nouw.com/coconuttie
fluffandberries
fluffandberries,
janielindahl
janielindahl,
Men vad duktig du är!! 😍 Tycker de ser både aptitliga, men framförallt otroligt söta ut 🌼💕 Tack snälla för receptet ❤️
nouw.com/janielindahl
fluffandberries
fluffandberries,
tusentakk:) ja, ikke sant? 😊
nouw.com/fluffandberries
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men guuu vad söta!! <3
nouw.com/matildaberlin
fluffandberries
fluffandberries,
ikke sant? 😊
nouw.com/fluffandberries
Emma Engström,
Men alltså hur söta är inte dessa? Skulle aldrig klara av att göra såna :'D <3
nouw.com/emmaengstrom
fluffandberries
fluffandberries,
ja, ikke sant?:) det er faktisk ikke så vanskelig:) lettere enn det ser ut:)
nouw.com/fluffandberries
elinmadelen
elinmadelen,
Det så SKIKKELIG godt ut! <3
nouw.com/elinmadelen
fluffandberries
fluffandberries,
ArielC
ArielC,
Ååå disse var jo bare så fine! 💛💛
nouw.com/arielc
fluffandberries
fluffandberries,