Solklar favorit
Den här middagen är en av mina absoluta favoriträtter. Dock får jag inte äta lax för ofta då det är en ganska fet fisk , men mums så gott

Välkommen till min blogg! Jag heter Fia och driver en av Nouws största hästbloggar. I dagsläget äger jag tre egna hästar , Andalusierkorsningen Lima som är mamma till Lejonhjärta FJ f.2022 och halvblod/fullblodskorsningen Vildhjärta som är född 2018 med samma pappa som Lejonhjärta. Målet med min ridning är inte att vara bäst på tävling utan målet är att hela tiden bli en bättre och mer lyhörd ryttare varje dag där hästarna ska älska det vi gör. Trygga , välskolade och positiva hästar är a och o för mig, rosetterna är oviktiga. Fälttävlan är grenen jag fastnat för och det är något jag gärna matchar mina hästar mot. Jag är även mamma till två pojkar så dom dyker upp lite titt som tätt här i bloggen . Ni får gärna följa Våran resa i med och motgång . Vill ni ha ett samarbete med mig så kontakta mig på [email protected] eller skicka ett pm
Den här middagen är en av mina absoluta favoriträtter. Dock får jag inte äta lax för ofta då det är en ganska fet fisk , men mums så gott
En läsare efterfrågade några recept och självklart ska jag dela med mig lite utav den goda och nyttiga maten jag lagar och äter. En rätt som jag tycker är väldigt god, enkel att laga och lätt att göra storkok på är Chili Cin Carne, en smalare variant av Chili con carne alltså. Det här receptet är för fyra portioner så vill man göra mer så är det ju bara att öka på mängden .
Ingredienser:
4 portioner
1 msk Olivolja
1 gul lök
2 klyftor vitlök
1 tsk chilipulver
1 morot
1 grönsaksbuljong
400 g krossad tomat konserv med lag
0.5 tsk salt
2 dl vatten
3 dl röda kidneybönor konserv
600 g nötfärs fett max 5%
Gör så här
1) Hacka lök, pressa vitlök och riv moroten
2) Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek lök, vitlök,chilipulver ett par minuter. Tillsätt färsen och stek ett par minuter till.
3) Tillsätt krossade tomater, riven morot, buljongtärning, salt och vatten och låt det småkoka i ca 20 minuter.
4) Spola av bönorna under rinnande vatten och tillsätt dom i grytan . Värm upp igen och låt koka svagt några minuter.
Klipp över ev persilja eller om du vill ha rökigare smak så kan du tillsätta lite paprikapulver.
Min favoritsmoothie går supersnabbt att göra och är god och mättande och dessutom full med nyttigheter. Jag äter den oftast till mellis men ibland till lunch och då tillsätter jag två råa ägg i för att den ska mätta mer.
Blanda ihop
2 dl turkisk /grekisk youghurt
1 dl apelsinjuice (jag pressar apelsin själv)
2 dl frysta hallon
1 banan
1msk honung
2 msk chiafrön
Mixa ihop till lämplig konsistens . Drick och njut
Kommentarer