Veckans mat v.44

Även om vår bebis sover väldigt bra på nätterna och oftast bara vaknar en eller max två gånger så tar det på krafterna att inte ha sovit en hel natt på 6,5 månader.
Idag var en sån dag när energin bara var slut direkt från morgonen och inget gick som det skulle. Så jag avsade mig ansvar för veckans matplanering. Medan bebisen sedan sov i sin vagn på balkongen fick jag en tupplur inne så nu känns livet lättare igen, och mannen smsade maträtter från skogen så nu är även det löst.

Frikadeller i kålsoppa
Kålsäsongen är här och det kan väl inte bli fel i kombination med frikadeller som i detta recept.

Paleo-pytt
Gurkmeja är antiinflammatoriskt och det strör jag på frukostäggen varje morgon. Här är en härlig pytt med frestande smaker.

Thailändsk fiskgryta
Det blir mycket kokosmjölk i maten nu när vi äter mejerifritt och denna fiskgryta såg god ut.

Sötpotatisgratäng
Både vi och bebisen älskar sötpotatis. En gratäng med en köttbit eller kanske en köttig korv till, och så får vi även lite potatis att koka bebismos av.

Kycklinggryta mango och mandelsmör
Kanske blir lite modifieringar men här är receptet vi utgår från.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229