Mat-tips!

Hej!

Bland det godaste jag vet i matväg är Indiska Palek paneer.
Har så länge velat göra det hemma själv.

Nu har jag gjort det! Men livet blir så mkt enklare med genvägar. Så jag körde en egen variant.
Och jösses. Det blev så gott!
Ett tips!

Jag hade frysta skivade paprikor i frysen. Så tog det. Hade tyvärr ingen gul lök. Det hade nog gjort sitt i rätten. Hade inte vitlök heller men öste i ganska mkt vitlökspulver.
Och så färsk ingefära.
Salt, peppar, chiliflakes och lite extra curry.


Två paket paneer-ost. Skar dom i kuber och stekte på lite.
Och så två byttor med Korma-sås.
Och så vildris till det.

Åh! Så enkelt. Och så gott. Och massor av matlådor. 😀

Gört ba gört! :)

/Annette

Gillar