Att hitta recept

Jag utlovade att "offentliggöra min vikt idag". Därför får jag hålla mitt löfte och göra det. Jag vägde in på 84,9 kg. Således har jag nästan 15 kg att gå ner för att nå min målvikt. Det ska jag ta tag i snarast. Jag började på 101,8 kg i januari i år och väger alltså 16,9 kg mindre idag. Semestern och helgerna har gjort sitt till för att vikten har stigit (men naturligtvis är det mitt eget val)-Nu

Nu gäller det att ta tag i vikten igen och det ska jag göra med rätt kost och motion.

Vad är rätt kost? Man behöver inte äta tråkigt för att maten ska smaka bra,
I dag sökte jag (förgäves) efter ett recept med kronätrskocksbotten och räkor. Till slut gav jag upp och skapade ett eget recept, som blev jättegott;

För två personer:
  • Fyra kronärtstskocksbottnar
  • Blanda majonnäs, creme fraishe, ljus dijone senap, svart peppar och dragon (som Kajsa Varg säger - allt efter týcke och smak).
  • Lägg kronärtskoskockbottnarna i ett ungssäkert fat.
  • Blanda räkor och majonnäsblandningen och lägg på skockorna.
  • Lägg på gratängost (jag tog "julost", dvs Ementaler, och det blev jättegott - god sälta).
  • Gratinera i 150 grader i 15-20 minuter (tills osten har smält)
Garnera med räkor och svart stenbitsrom.
Servera genast!

Det blev verkligen smaskigt.

Ha det bäst!
Ewa

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229