Hemkokt äppelmos

Mat, Tips , Recept

Nu närmar sig hösten och jag försöker ta tillvara på det naturen ger oss!

Recept för min hemkokta äppelmos!

Ca 1 kg äpple
1/2 dl vatten
Ca 2 dl socker
Kanel efter smak och tycke

Börja med att skala äpplena, kärna ur och tärna ner i lagom stora bitar, låt ligga i vatten under tiden.

Häll av vattnet och tillsätt sedan 1/2 dl vatten i kastrullen och koka upp till äppelbitarna mjuknat. Mer vätska behövs inte då äpple vätskar ordentligt.

Tillsätt sedan socker och ev. kanel och koka upp igen. Smaka av!

Det håller i 1-2 veckor i kylen men går utmärkt att frysa. Tänk på att inte fylla burkarna helt och fundera hur mycket ni förbrukar så det inte behöver kasta det ni tagit fram i onödan.

Gillar

Kommentarer