Långpannerecept


Ingredienser:

200 g rumstempererat smör

1 dl strösocker

1 dl farinsocker

3 äggulor

1 msk vatten

4 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker


200 g mörk choklad


3 äggvitor

2 1/2 dl strösocker


Gör så här:

Rör ihop smöret & strösockret till en massa.

Blanda i resten av ingredienserna i övre blandningen.

Bred sedan ut smeten i en långpanna.

Baka av på 175°c i 18 minuter.

Smält chokladen antingen i micron eller i vattenbad. Ringla sedan över & bred ut chokladen över botten.

Vispa äggvitorna och sockret till en maräng. Bred ut över chokladen.

Grädda ytterligare 18 min på 175°c.


Att tänka på:

♡ Du kan kavla ut botten mellan två bakplåtspapper med en kavel. Vilket underlättar! Eller antingen att du trycker ut botten med händerna. Funkar även bra det!

Likes

Comments