Bakdag

Så har jag bakat färdigt för idag och tänker vila en stund innan jobbet då huvudvärken gör sig påmind. Kakorna på bilden Apelsinkakor är ett måste här till julen, så goda 😋 Här kommer receptet
Mördeg Ca 30 st
150 gram smör
1dl socker
4 1/4 dl vetemjöl
1tsk bakpulver
Blanda ihop till en smidig deg och låt den vila i kylskåpet helst över natten.

Fyllning
Mandelmassa ca 250- 300 gram
1 äggvita
2 msk finhackade syltade apelsinskal
Röd karamell färg
Rör ihop fyllningen och färga den röd.
Rulla ut 3 tjocka stänger

Dela degen i tre delar, platta ut en deg bit till en avlång kaka. Lite kortare än ett bakplåtspapper på längden. Platta även ut på bredden. Ta en stängel av mandelmassan och lägg längst ut vid kanten av degen. Rulla nu försiktigt in fyllningen, brukar använda en bordskniv som jag lyfter degen med och trycker och formar runt fyllningen. Rulla sedan in rullen i bakplåtspapper löst. Grädda rullarna i 225 grader ca 10 min. Titta på sidan av rullarna när dom börja få färg. Rulla försiktigt av dom från papperet.
Skålla mandel, hacka och färga grön. Rör ut florsocker i lite vatten och bred på rullarna. Strö över mandel och skär på snedden.
Lycka till och hoppas dom smakar.


Grymma tjejer idag som tog en tredje plats på stafetten 👏

Igår kväll blev det friterad fisk till tacosen och till efterrätt päron med after eight sås och saffran grädde medans vi såg på Så mycket bättre. Tyvärr var päronen lite för varma när jag la på grädden 😏

Började se hyllningskonserten till Avicii men blev så trött så vi spelades in den och får se resten en annan gång. Var väldigt bra det jag såg, vilket musik geni han var ❤️ 
Ha en mysig söndag kväll 🤗​

Nouw.com/evaeliasson

Gillar