Rabarberpaj

Okej, här kommer ett recept på en rabarberpaj ni sent kommer glömma.
Den innehåller även kokos och kardemumma för lite extra smak och kombinationen är magisk. Dessa ingredienser passar perfekt tillsammans och jag lovar, ni kommer inte bara ta en bit....

Jag rekommenderar att ha vaniljvisp, grädde eller glass vid sidan av.

Recept 

Ingredienser: Pajskal
150g smör
2dl vetemjöl
1dl fiber havregryn
1/2dl kokos
2tsk vaniljsocker
2msk honung
1/2dl strösocker
1/2dl brunt farinsocker

Mixa samman alla ingredienser i en assistent eller med elvisp.
Tryck sedan ut 2/3 av degen i en vald form. Använd en sked för att trycka ut skalet snyggt.
Spara resten av degen till garnering efter fyllningen.

Ingredienser: Rabarberfyllning
5dl hackad rabarber
1/2dl kokos
1/2dl strösocker
2msk brunt farinsocker
2msk vaniljsocker
2msk kardemumma

Blanda samman alla ingredienser i en burk och låt stå en halvtimme.
Häll allt i pajskalet så du får ett jämt lager.
Skär ut långa remsor av resterande pajdeg och lägg snyggt över fyllningen.

Grädda mitt i ugnen, på över och undervärme, i ca 20 minuter på 200 grader. Du ska ha fått ett gyllenbrunt skal. Låt svalna något innan servering.

Gillar

Kommentarer

CakesbyAnnaG
CakesbyAnnaG,
Ser fantastisk ut😍nouw.com/cakesbyannag
erki
erki,
Åh tusen tack vad roligt att höra🥰nouw.com/erki
marielyander
marielyander,
Rabarberpaj funkar alltid! 😍nouw.com/marielyander
erki
erki,
Helt rätt, så himla gott😍nouw.com/erki
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229