Vegansk spökkaka (kladdkaka med kärleksmumsglasyr)

Halloweenveckan är här och jag inleder med en vegansk spökkaka bestående av kladdkaka med kärleksmumsglasyr, vegansk grädde och veganska små spökmaränger.👻

Ingredienser ca 10 bitar

Kladdkaka

125 g margarin (mjölkfritt)
50 g mörk choklad (vegansk)
0,5 dl kokosgrädde (garant)
1,75 dl strösocker
0,5 dl ljus sirap
2 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
En nypa salt

Glasyr

50 g margarin (mjölkfritt)
0,5 dl kakao
2,5 dl florsocker
3 msk starkt kaffe

Till servering

Vegansk grädde (jag hade Aito, oat for whipping)

Veganska spökmaränger, se recept på nedan länk:

https://nouw.com/enkakaforalla/hostiga-pumpamaranger-och-sota-sma-hallo-36485892

Tillredning

Kladdkaka

Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och bröa (med kokosflingor) en springform (ca 20 cm i diameter).
Smält margarinet i en kastrull och häll i den mörka chokladen så att den smälter.
Tillsätt grädden och vispa till en jämn smet.
Häll i övriga ingredienser och blanda runt.
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Glasyr

Smält margarinet i en kastrull.
Rör i övriga ingredienser till en jämn smet.
Häll glasyren på kakan som du låtit svalna.
Bred ut och dekorera sist med grädde och spökmaränger.

Kakan är jättegod dagen efter och även dagen efter, dagen efter. 😃

Bööö 👻

Gillar

Kommentarer

josefinelouise
josefinelouise,
åh vad fin! 😊 nouw.com/josefinelouise
EnKakaForAlla
EnKakaForAlla,
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229