Tårta på burk

Än återstår det några sommarveckor med utflykter och annat mys. Till detta kan jag varmt rekommendera att ta med små tårtor i burk, superenkelt att göra och blir så gott och lyxigt att packa upp till fikat. Dessa gjorde jag till min sambo när han fyllde år häromveckan.

Ingredienser (4 portioner)

En bit sockerkaka, baka själv eller köp färdig.

Recept på en gluten- och laktosfri sockerkaka hittar du här:

https://nouw.com/enkakaforalla/den-perfekta-gluten--och-mjolkfria-tartb-36161149

Man behöver bara en bit så resterande kan du frysa in till nästa gång. :)

Cream cheese frosting

  • 40 g rumsvarmt smör (laktosfritt)
  • 90 g cream cheese (ca ett halvt paket laktosfri Philadelphia)
  • 1 dl florsocker
  • Skal från en lime samt några droppar limesaft (tag efter smak). Kan även ersättas med lite vaniljpulver istället.

Vispa upp samtliga ingredienser till en slät kräm.

Färska sommarbär

Varva sockerkaksbitar med frosting och sommarbär. Nu är du redo för picknick!


Kan även tipsa om en annan enkel goding som innehåller sockerkaka, hemmagjord nötella och grädde. Även denna är superenkel att göra och passar utmärkt att ta med sig ut. Recept hittar du nedan.

https://nouw.com/enkakaforalla/tarta-i-glas-med-hemmagjord-notella-37899257


Gillar

Kommentarer