Höstiga pumpamaränger och söta små halloweenspöken

Häromdagen gjorde jag dessa små veganska maränger.
Det blev guldglittrande små pumpor som jag tänkte ska få pryda någon dessert nu till höstens middagsbjudningar och spökmaränger till halloween.
Jag tycker alltid det är bra att ha lite maränger hemma för det kan nästan piffa upp vilket bakverk som. 😊

Ingredienser (ca 50 st)

1,5 dl kikärtsspad (spad från en burk kikärtor)
2,5 dl strösocker
0,5 tsk saft från citron
Orange och grön pastafärg till pumpamarängerna
Eventuellt ätbart guldglitter för dekorering samt några droppar smält choklad för att måla ögon och mun på spökena

Tillagning

Sätt ugnen på 100 grader.
Vispa upp kikärtsspadet till ett hårt skum (länge!), så hårt att du kan vända bunken uppochner utan att marängen åker ut.
Tillsätt sedan sockret, lite i taget och vispa tills smeten bildar toppar som stannar kvar.
Det gäller att vispa länge, ca 5 minuter med elvisp/köksmaskin.
Tillsätt citronsaften och och vispa ytterligare lite.
Dela upp marängen i tre skålar och tillsätt orange pastafärg i den ena och grön i den andra (låt den tredje vara vit).
Rör runt tills marängen fått en jämn färg.
Häll upp i en spritspåse och spritsa ut på en plåt klädd med bakplåtspapper.
För spökmaränger ta en stor rund tyll.
För pumpamaränger ta en 6-tandad tyll samt en liten rund tyll.
Grädda marängerna i mitten av ugnen i 2 timmar. Stäng sedan av ugnen och låt marängerna stå kvar tills ugnen är helt sval.
Om du, precis som jag, älskar guld och glitter kan du pudra över lite ätbart guldglitter före servering.

🎃👻

#bestofnouw #nouwinfluencer

Gillar

Kommentarer

livetmitt93
livetmitt93,
EnKakaForAlla
EnKakaForAlla,
2barnsmammaochfru
2barnsmammaochfru,
EnKakaForAlla
EnKakaForAlla,
EnKakaForAlla
EnKakaForAlla,
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229