Zucchine e melanzane fritte

Varje, Italien

Jag älskar zucchine och auberginer.
I Italien brukade min mamma skära zucchinin och auberginerna i stycks, sedan tillsatt hon salt så att vattnet gick bort.  Man ska skölja med vatten annars finns det mycket salt på. Sedan täkte hon alla bitar med vetemjöl och friterade.
Jätte goda och lätt att göra. Man kan äta med kött eller fisk.

Gillar

Kommentarer

Gott_Blandat
Gott_Blandat,
Tack för tips 👍✨nouw.com/gott_blandat
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229

@