Känner ni panettone från Milano?

Italien, Italiensk mat

För oss Italienare är det viktig att ha en riktig "panettone" på bordet den 24 december, annars är det inte Julen.
Panettone bakades i Milan i början av 1900 talet och 1950 började att bakas industriellt och då fanns i hela Italien. Sedan började också exporteras i resten av världen.
Om man åker i Milan under Julen, det finns många bageriet som har fantastiska julskyltar och man blir typ förälskad bara att titta.
Det finns en bageri som är väldigt känd i Milan och den heter " Cova" deras panettone är bäst.
En bakelse som behöver jäsa många timmar men gjord av färska och bästa råvaror från Italien, smör, vetemjöl, ägg, russin, mandel och lite annat.
Känner ni "panettone" , har ni smakat på den?

Gillar

Kommentarer

Josefine
,
Jaa! Det är något av det godaste jag har ätit! Vet du var man kan köpa panettone i Sverige, eller bakar du den själv? 😊
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Åh vad glad är jag Josefine att du provade panettone😃 Ja, man kan köpa den i Stockholm på Hötorgshallen. Jag brukar köpa en där varje år💕I förut fanns också på Coop men nu är det ett par år som inte finns😢Det är svårt att göra en riktig god panettone och jag kan inte göra. Det är bara jätte bra konditori som kan göra.
nouw.com/enitalienareisverige
Kickan
Kickan,
Jag har aldrig smakat men är så nyfiken 😊 Har sett att Lidl säljer dem men vet inte hur de är. Har du testat deras?
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Ja, tyvärr inte lika god. Bästa panettone finns i Stockholm på Hötorgshallen, Dem bruka sälja "Motta" eller "Bauli " som är bland dem bästa i Italien.
nouw.com/enitalienareisverige
Kickan
Kickan,
Så synd. Lidl brukar ju kunna ha en del riktigt bra varor. Men hoppas du får tag på ditt favoritmärke i år också.
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Ja, det är synd. Den smakar gott men inte som en riktig panettone. Tack,jag kommer som vanligt att köpa en i Stockholm.
nouw.com/enitalienareisverige

Instagram