Kakor och annat från Sicilien i Julen

Italiensk mat

Idag kära läsare skulle jag visa er vilka goda saker äter vi i Sicilien i Italien.
Ibland blir man snurrig i huvet på hur mycket finns att visa från hela Italien.
Vi börjar med "Cassata Siciliana " det är en kaka med mycket ricottaost och kanderad frukt. Så gott, det finns bara i Sicilien.

Sedan försätter vi med "Torrone di Caltanissetta" som är en stor by av Sicilien och är känd för att göra nästa torrone ( nougat) med honug och pistagenötter från Caltanissetta.

Vem inte känner till Cannoli Siciliani?  så goda fyllningen är gjord bland annat av  ricottaost, kanderad frukt, choklad och resten är gjord av friterad frasig deg.

En sort av kaka som man äter bara i Sicilien under Julen heter " buccellato " som är gjord med många ingredienser och bara från Sicilien, mandel, fikon, honug, kanel, citron, apelsin och mycket annat och som ni ser på bilden fyllningen finns inuti en form som har många hål och är gjord med degen.

På sista bilden har vi i Cuddari di Natale som kommer från en by i Sicilien som heter Troina nära Enna.  I dessa delikatesser finns också kanderad frukt, mandel, pistagenötter och en sås som är gjord av stuvade kaktusfrukt för många timmar.
Traditionen vill att alla ska äta Cuddarin för att man kommer att få lycka och pengar.

Gillar

Kommentarer

barbamammagratis
barbamammagratis,
Hjälp så mycket gott, jag blir fikasugen.nouw.com/barbamammagratis
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Ja, jag skulle vilja äta allt😃nouw.com/enitalienareisverige
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229

@