Frittata di zucchine

Italien, Italiensk mat, Italienska språk

"Frittata di zucchine" är en sak min mamma brukar att göra ofta när jag är i Sardinien. Hon odlar själv zucchini så att allt smakar dubbel gott!

Ni behöver ett par zucchini, skära i bitar( tunna men inte så tunna) Stäka i oljan med en halv lök och persilja.
På låg värme. När zucchini är färdiga, låt dem svalna. blanda sedan zucchinin med ett ägg, salt, peppar och stöbröd. Ta samma stekpanna var ni kokade zucchinin, häll lite olivolja (ska det finnas olja i hela pannan) och koka på medelvärme. Det tar cirka 10 minuter på varje sida. Ni behöver en lock när ni ska vända frittatan. Det är kanske inte lätt första gången men ni kan lära er. Frittatan ska ha en fin brun färg. " Frittata" can ätas i en smörgås och den är perfekt för en picnick!

Gillar

Kommentarer

LivetsGuldkant
LivetsGuldkant,
Mums vad gott ...detta ska jag göra till lunch i morgon.nouw.com/livetsguldkant
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Så glad blir jag 😃❤tack så mycketnouw.com/enitalienareisverige
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229

@