Finocchi gratinati , gratinerad fänkål

Italien, Italiensk mat

När jag bodde i Italien åt jag mycket fänkål. Här i Sverige är mycket dyrare så att jag äter den då och då. Gratinerad Fänkål är en rätt som är lätt att göra och jätte gott.

Ingredienser till 4 personer/ ingredienti per 4 persone

5 stycken fänkål/ 5 finocchi

Smör/burro

Parmesanost/ parmigiano

salt och peppar/ sale e pepe

För dem som vill kan göra en beschiamellsås jag föredrar versionen utan

Haka och rensa fänkålerna,  koka till är nästan mjuka. Disponera fänkålerna i en ugnform, täk med smör och parmesan. Stoppa in i ugnen 15 minuter 180 grader tills du ser att fänkålerna är gratinerade.

Gillar

Kommentarer

Ingajohansson
Ingajohansson,
Tycker mycket om fänkål 👍🏼nouw.com/ingajohansson
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Ja, det är jätte gottnouw.com/enitalienareisverige
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229

@